БАНАНОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Для чаши на 3 литра:

Банан - 2 штуки;

Мука (разных сортов) - 150 грамм;

Сахар или демерара - 100 грамм;

Ванильный сахар - 1 ч. ложка;

Яйцо - 1 штука;

Молоко - 50 мл;

Сливочное масло или маргарин для выпечки - 50 грамм;

Разрыхлитель - 1 ч. ложка;

Соль - 1 щепотка.

Выпечка с бананами - ароматная и приятной влажной структуры, главное использовать зрелые мягкие бананы! Один из полюбившихся рецептов бананового пирога поручаю мультиварке на режиме "выпечка", получается просто отлично.


Перемешайте обычный сахар и/или демерару с размягченным сливочным маслом или сливочным маргарином "для выпечки".

Добавьте яйцо, перемешайте, следом - молоко и слегка взбейте.


Соедините массу с мукой, например, в/сорта и цельнозерновой в равных долях, с разрыхлителем, с солью (если используете несоленое масло или маргарин) и перемешайте в однородное тесто.


Один банан натрите и перемешайте с тестом.


Переложите тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и повтыкайте в тесто второй банан, нарезанный на кусочки/ломтики.


Установите режим "выпечка" 45 минут. Это время для количества теста, указанного на небольшую чашу (3 литра), для чаши в 5 литров, и большего количества теста, понадобится стандартное время 60 минут. После звукового сигнала мультиварки банановый пирог готов.


Извлеките, остудите и подавайте...


Приятного чаепития!