Бесподобный тарт с творогом и вишней

С уверенностью скажу, что этот тарт станет вашим фаворитом. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты
250 гр обезжиренного творога
350 гр замороженной вишни
70 гр меда
110 гр белков
200 гр овсяных хлопьев
8 столовых ложек воды

Начинаем процесс

В первую очередь принимаемся за приготовление основы. Для этого в чашу блендера отправляем овсяные хлопья и измельчаем их. После чего отправляем в отдельную ёмкость и добавляем белки. Затем вливаем воду. Замешиваем эластичное тесто.
Теперь оставляем его на 10 минут для того, чтобы овсянка набухла.
По истечении нужного времени перекладываем в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. Разравниваем тесто, формируем бортики.
Затем накалываем его вилкой. Это мы делаем для того, чтобы не образовались пузыри.
Ставим в духовку, предварительно разогретую до 175°, на 15 минут.
Теперь растапливаем мёд в микроволновке. Половину от общей порции объединяем с замороженной вишней и хорошо перемешиваем. Вишни требуется предварительно разморозить и слегка отжать от сока.
Затем в другую ёмкость отправляем мёд, который остался, белок и творог. Хорошо все перемешиваем до однородности.
По истечении нужного времени достаём готовую основу и немного остужаем. После чего выкладываем на неё подготовленную творожную массу и равномерно распределяем.
Следующим слоем укладываем вишню и возвращаем обратно в духовку выпекаться ещё 30 минут.

Приятного аппетита!