Булгур с томатами и луком

Булгур — это высушенная дробленая пшеница.
Блюда из булгура полезные, сытные, ароматные.
Можно использовать в качестве гарнира к мясу, идеально — к баранине.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

150 г булгура
350 мл воды
200 г томатов (я использовала томаты в собственном соку, без кожицы)
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление
Лук мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить томаты.

Налить воду.
Довести до кипения.

Добавить булгур.
Посолить, поперчить.
Накрыть крышкой.
Варить в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!