Яйца, фаршированные сельдью

Ингредиенты:
Сельдь соленая — 100 Грамм
Яйцо отварное куриное — 6 Штук
Майонез или сметана — 1 Ст. ложка
Черный молотый перец — По вкусу
Петрушка — По вкусу

1.Для приготовления блюда нужно предварительно отварить яйца вкрутую. Очистить и вынуть желток. Поместите желтки в удобную высокую плошку.
2.Добавьте сметану или майонез. Нарежьте филе сельди на небольшие кусочки. Все разомните вилкой до однородности массы. До состояния пасты.

3.Получим вот такую массу. Этой массой наполните каждую половинку яйца.
4.Каждое яичко украшаем веточкой или листиками петрушки.
5.Так поступаем с каждой половинкой яйца.

6.Подаем к столу.

Приятного аппетита!