Кабачки "В клубочке"

Ингредиенты:
кабачок или цукини 1 шт
сыр твердый (на вкус) 50-60 г
упаковка слоёного теста 200 г
соль, перец, прованские травы по вкусу
яйцо для смазки и кунжут для посыпки

Пошаговый рецепт:

Всё достаточно просто и бюджетно!

Кабачок (цукини) тонко режем на кольца.
Раскладываем на разделочную доску.
Присаливаем, перчим.
Даём постоять 20-30 мин.
Промокаем салфеткой лишнюю жидкость.
Присыпаем прованскими травами.

Сыр нарезаем на кусочки,соответствующие диаметру кабачкового кружочка.
Количество кусочков сыра должно соответствовать паре кружочков кабачка.
На кружок кабачка кладём кусочек сыра и накрываем вторым кружочком.

Тесто если нужно, раскатать.
Порезать на полоски шириной примерно 1 см.
Каждую кабачково-сырную пирамидку обматать полоской теста как клубочек и положить на противень.
Смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом.


Выпекать в разогретой духовке 20 мин примерно(до готовности) при 180*.

Остудить и подавать!
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!