Картофельный салат на Рождество

Ингредиенты:
3-4 картофелины,
3 яйца,
1 пучок зеленого лука,
2 ст. л. майонеза,
2 ст. л. яблочного уксуса,
1 ч. л. горчицы готовой,
соль.

Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности. Посолить в процессе варки.
Остудить картофель, яйца отварить и очистить. Зеленый лук хорошо промыть
Нарезать в миску крупными кубиками картофель и средними кубиками яйца.
Смешать в миске майонез, яблочный уксус и горчицу. Хорошо перемешать.
Добавить в миску с салатом мелко нарубленный зеленый луки заправку.
Хорошо перемешать салат, добавить соль по вкусу.
Выложить на блюдо с листьями салата.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!