Котлеты из фарша и кабачков ⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
200 г мясного фарша
кабачок
2 яйца
1 ложка манки
полчайной ложки соли
масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить.

К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.

Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.

Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.