Котлеты "Ласточкино гнездо"

Ингредиенты для "Котлеты "Ласточкино гнездо"":

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) 0.5 кг
Хлеб (батон) 3 ломт.
Чеснок 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый 100 г
Перец болгарский 1 шт

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца.

Хорошо вымесить и сформировать лепешки.
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).

На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр.

Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять.

В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!