Лагман в мультиварке

Безумно вкусное блюдо, которое я настоятельно рекомендую попробовать! Оно получается легкое, сытное и ароматное. Чего еще желать от рецепта на скорую руку?

600-700 г свинины
1 крупная морковь
1 большая луковица
2 крупных баклажана
2 небольших болгарских перца
3 картофелины
1-2 небольших помидора
2 ст.л. кетчупа
Вода
Соль, травы, молотый лавровый лист по вкусу

Чистим, моем и режем луковицу.
Морковь трем на свекольную терку.
На растительном масле обжариваем лук с морковью.
Свинину режем кубиками. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, чуть присаливая по вкусу.
Лук с морковью складываем в мультиварку.
Картофель чистим, моем и режем кубиками, примерно размером, как резали свинину.
Кладём картофель в мультиварку.

Туда же кладём обжаренную свинину.
Баклажаны режем кубиками.
Складываем в мультиварку.
Болгарский перец режем кубиками.
Болгарский перец режем кубиками.
Помидоры тоже режем кубиками. Все овощи должны быть порезаны примерно одинаковыми кусочками.
Складываем помидоры и болгарский перец в мультиварку.
Добавляем соль, травы и молотый лавровый лист.
Перемешиваем, вливаем воду в мультиварку. Она должна практически полностью покрывать наш лагман.

Тушим 1,5 часа. Спустя это время наш лагман готов!
Подаём к столу! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!