Лимонный кекс в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты:
Масло сливочное — 20 Грамм
Мука — 2 Ст. ложки
Сахар — 3 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Разрыхлитель — 1/4 Чайных ложки
Мак — 2 Ст. ложки
Цедра и сок лимона — 1/2 Штуки

Растопленное сливочное масло смешиваем с яйцом, мукой, сахаром, разрыхлителем и маком. Добавляем цедру и сок половинки лимона. Полученную массу тщательно перемешайте и поместите в кружку.
Перед выпеканием убедитесь, что кружка наполнена массой на 2/3, иначе кекс может вытечь. Готовим в микроволновке 3-4 минуты при мощности 800 Вт.

Приятного аппетита!