Салат "Мартовский заяц"

Ингредиенты:
капуста белокочанная 200 г
огурец свежий 1 шт
яблоко 1 шт
стебель сельдерея 10 см
соль по-вкусу
свежемолотый перец по-вкусу

Для заправки:
масло оливковое 2 ст.л.
сок лимонный по-вкусу

Пошаговый рецепт:
Капусту нашинковать, посолить и помять.
Помимо белокочанной, можно использовать и красную капусту, и пекинскую (пекинскую мять не нужно).
Яблоки и огурец порезать соломкой, порезать сельдерей. Все соединить в салатнике и заправить.

Приятного!