Шампиньоны тушеные с овощами

Ингредиенты:
Капуста белокачанная — 300 Грамм
Шампиньоны — 100 Грамм
Морковь — 1 Штука
Соль — По вкусу
Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
Масло оливковое нерафинированное — 50 Миллилитров

Капусту нарежьте тонкой соломкой.
Шампиньоны промойте и нарежьте кусочками.
Грибы обжарьте на сковороде с растительным маслом в течении 2-3 минут.
Морковь натрите и добавьте к грибам. Обжаривайте еще пару минут.
Добавьте капусту и специи. Тушите под закрытой крышкой до мягкости капусты, периодически подливая воду. Добавьте соль по вкусу.
Блюдо подавайте горячим со свежей зеленью.

Приятного аппетита!