Шарлотка традиционная

ИНГРЕДИЕНТЫ:

САХАР 1 стакан
ЯЙЦО КУРИНОЕ 4 штуки
ПШЕНИЧНАЯ МУКА 1 стакан
ЯБЛОКО 1 кг
СОЛЬ на кончике ножа
СОДА ½ чайной ложки

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Белки взбить с половиной стакана сахара.
2. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
3. Соединить все вместе и постепенно добавить муку.
4. Добавить соль и соду.
5. Добавить нарезанные кубиками яблоки.
6. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манной крупой.
7. Выложить массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
8. Выпекать 30-40 минут.