Сливочно-кокосовый десерт

Легкий, воздушный десерт с ярко выраженным вкусом и ароматом кокоса.

Ингредиенты

400 г кокосового молока
150 г сливок 33–35%
100 г сахара
15 г желатина
150 мл воды
Приготовление
Желатин замочить в воде.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.

Поставить на огонь.
Довести до кипения, но не кипятить.
Остудить.

Сливки взбить с сахаром.

Добавить кокосовое молоко.
Аккуратно перемешать.

Добавить желатин.
Аккуратно перемешать.

Массу разлить в креманки.
Поставить в холодильник на 5–7 часов.

Приятного аппетита!