Слоеные трубочки - очень просто!

Такие, как в детстве! Все очень просто!

Вам потребуется:
слоеное тесто (бездрожжевое)

Швейцарское безе:
2 белка
150 г сахара
ванилин

Как готовить:
1.Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.
2.Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом).



3.Пекла при 200 С до золотистого цвета.
4.Пока трубочки остывают, делаем крем - швейцарское безе
Все перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера.
Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой. И можно наслаждаться!

Приятного аппетита!