Баботе

Если вы хотите быстро, сытно и вкусно накормить семью, то рецепт "Баботе" именно для вас.
Возьмите свежий бараний фарш с жирком, добавьте все ингредиенты по рецепту, перемешайте до однородности и запекайте в духовке 25 минут. Если баранина постная (без жира), то добавьте еще 1 яйцо. Так запеканка получится нежнее. Баботе также можно приготовить на пару, получится более диетическое блюдо.

Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:
Фарш (баранина) — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Булка пшеничная — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Сливки — 3 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Пюре томатное — 2 Ст. ложки
Лимон — 1/2 Штуки
Миндальные лепестки — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Сахар — По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Подготовьте необходимые продукты.
Лук очистите, измельчите и пассеруйте на разогретом масле до мягкости.

Булку залейте сливками, измельчите. Чеснок очистите, измельчите. Все ингредиенты, кроме миндальных лепестков, добавьте к фаршу и перемешайте до однородности.


Выложите фарш в формы для запекания, посыпьте миндальными лепестками. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте до готовности в течение 25 минут.


Подавайте запеканку горячей с рисом и зеленью.
Приятного аппетита!