Баница

Ингредиенты:
Ингредиенты на форму 20 см:
тесто фило 11 листов
брынза 200 г
яйца 2 шт
вода газированная 70 мл
масло сливочное 60 г
соль

Пошаговый рецепт:

Смажьте форму маслом.
Выложите в форму 2 листа теста так, чтобы концы листа свисали, смажьте маслом.

Сыр натрите на терке.
Лист теста смажьте маслом, посыпьте сыром.

Скомкайте тесто.

Повторите тоже самое с 6 листами теста.
Сложите "комки" в форму.


Заверните края нижних листов.
Накройте оставшимися листами теста.

Яйца взбейте, добавьте газированную воду и щепотку соли.
Залейте пирог яичной смесью.
Выпекайте при 180*С около 40 минут до зарумянивания.

Яйца взбейте, добавьте газированную воду и щепотку соли.
Залейте пирог яичной смесью.
Выпекайте при 180*С около 40 минут до зарумянивания.


Поделись рецептом с друзьями!