Форшмак из селедки

2 селёдки
3 вареных яйца
2 плавленых сырка
1 вареная морковь
200 г мягкого масла

Селёдку почистить, и выбрать из неё все кости, мелко порезать.
Морковь, яйца, плавленые сырки и селедку пропустить через мясорубку.
Добавить мягкое масло в полученную массу и перемешать до однородности.
Придать полученной массе форму шара. На этом этапе форшмак уже готов, его можно намазывать на любимый хлеб и уплетать за обе щеки :)