Индоутка в духовке с яблоками

Ингредиенты:
Индоутка — 1 Штука
Соль — 2 Чайных ложки
Яблоки — 3-4 Штук
Брусника — 100 Грамм (по вкусу)
Специи — По вкусу
Чеснок — 1 Зубчик

Утку помойте, посолите хорошенько снаружи и внутри. Пускай где-то в течение часа пропитается.
Яблоки нарежьте дольками.
Часть яблок выложите на противень. Остальными начините утку. Добавьте бруснику. Зашейте или скрепите зубочистками. Добавляем специи

Отправляем в разогретую духовку на 1,5 часа (может, и больше, всё зависит от духовки и размера птицы). Готовность проверяем зубочисткой. Время от времени поливаем утку образовавшимся жиром (или подливайте масло). Смажьте также чесночком для аромата.
Наша индоутка с яблоками готова! Можно подавать её к столу с картофелем. Приятного аппетита!