Клубочек из фарша

Ингредиенты:
-Куриный фарш 500 гр.
-Лук 1,5 шт.
-Соль 15 гр.
-Желток 1 шт.
-Слоеное тесто 300 гр.
-Растительное масло
-Готовим следующим образом:

Приготовление:
Чистим и мелко нарезаем лук.
Смешиваем лук с фаршем.
Солим и перчим.
Тщательно перемешиваем.
Берем тесто. Раскатываем его толщиной 5 мм. Советуем класть тесто между пищевыми пленками, чтобы оно не прилипало. Если вы купили уже готовое тесто в форме пластин, этот шаг можно пропустить.
Нарезаем тесто на тонике полоски.
Берем фарш. Делаем из него небольшие шарики, размером как фрикадельки.
Берем полоску теста. Ее нужно вытянуть и сплющить.
Берем противень. Кладем на него бумагу.
Покрываем фрикадельки тестом так, чтобы последнее получилось как нитки на клубке. Кладем на противень.
Включаем духовку.
Смазываем тесто желтком, чтобы оно хорошо пропеклось.
Выпекаем шарики 50 минут.
Как только тесто подрумянится, блюдо готово.