Пирог на ряженке

Ингредиенты:
Ряженка — 200 Миллилитров
Масло сливочное — 35 Грамм
Сахар — 200 Грамм (150 г. в тесто и 1 ст. ложка для яблок)
Яйцо — 2 Штуки
Мука — 250 Грамм
Сода — 1/2 Чайных ложки
Свежие яблоки — 4-5 Штук
Растительное масло — 1/2 Ст. ложки

В небольшой посуде перемешаем ряженку и соду. Туда же добавим яйца и сахар, все хорошо перемешиваем.
Сливочное масло растопим на паровой бане или просто в кастрюльке на огне и тоже добавим в жидкое тесто.
Муку просеиваем, добавляем к тесту и очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Форму для пирога смажем растительным маслом и посыпем мукой или сухарями. Выливаем половину теста, а сверху выкладываем очищенные от кожуры и серединки, нарезанные на дольки яблоки.
Сверху яблоки посыпаем сахаром (1 ст. ложка) и заливаем их остальным тестом.

Духовку нам необходимо разогреть до 200 градусов, отправим туда наш пирог на 35 минут. Но следите за ним, ведь у каждого духовка печет по-разному.