Пирог с творогом и ягодами

Ингредиенты:

Мука 350 г
Творог 300 г
Свежие ягоды (клубника, жимолость по вкусу) 200 г
Сливочное масло по вкусу
Сахар 200 г
Крахмал картофельный 50 г
Яйца 3 шт
Соль

Приготовление:

Сливочное масло растопить в сотейнике.
В миске смешать 2 яйца и 100 г сахара.
Хорошо взбить венчиком, добавить соль.

Добавить муку, разрыхлитель и крахмал.
Замесить тесто.

Выложить тестов в разъемную форму и сформировать бортики.
Для начинки в миске смешать творог, сахар и яйцо.
Выложить творожную начинку в форму поверх теста и разровнять.

Добавить с верху свежие ягоды.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 45-50 минут.
Пирог полностью остудить и вынуть из формы.

Пирог с творогом и ягодами готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!