Салат "Американа"

Салаты из авокадо становятся всё более и более популярными. Авокадо очень полезно. Авокадо прекрасно сочетается с любыми продуктами. Всё это делает авокадо столь желанным и популярным продуктом. Предлагаем вам рецепт салата с курицей, манго и авокадо.

Продукты:
Куриная грудка, отваренная - 200 г
Авокадо - 2 шт.
Манго - 1-2 шт.
Лук репчатый (желательно красный) - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Масло оливковое - 60 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Зелень петрушки и укропа - по вкусу

Подготавливаем продукты для салата с авокадо, манго и куриной грудкой.

Нарезаем тонкой соломкой 200 граммов предварительно отваренной куриной грудки. Складываем в миску.
Тонко шинкуем одну красную луковицу и тоже складываем в миску.

Два авокадо очищаем от кожицы и косточки и нарезаем тонкой соломкой. Отправляем к курице с луком.
Плод манго моем, очищаем от кожицы и нарезаем соломкой. Косточку удаляем. Добавляем в салат с куриной грудкой и авокадо.

Зелень укропа и петрушки мелко нарезаем и добавляем в салат с авокадо, манго и курицей.
Добавляем сок одного лимона, одну чайную ложку соли, половину чайной ложки чёрного молотого перца, 60 граммов оливкового или другого салатного масла по вкусу и тщательно, но очень аккуратно перемешиваем салат из авокадо.

Готовый салат с авокадо перекладываем в салатник и подаём к праздничному столу.

Приятного аппетита!