Салат пикантный с семгой

Ингредиенты:
Слабосоленая семга — 300 Грамм
Маринованный огурец — 2 Штуки
Яблоко — 2 Штуки
Сладкий перец — 1 Штука
Помидор — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 150 Грамм
Хрен в уксусе — 1 Чайная ложка
Лимонный сок — 1 Чайная ложка
Зелень — 25 Грамм (любая)
Соль — 15 Грамм (добавлять по своему вкусу)
Сахар — 15 Грамм (добавлять по своему вкусу)
Красный перец — 1 Штука (добавлять по своему вкусу)

Количество порций: 6

Описание приготовления:

1. Сперва необходимо почистить яблоки и огурцы, отделив от них кожуру. Затем порежьте их на небольшие кубики. Желательно, чтобы кубики были одинакового размера.

2. Дальше подготавливаем помидоры и сладкий перец. Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем тонкой соломкой. Помидоры режем тонкими дольками. Также нужно измельчить лук (очень мелко) и выдавить чеснок с помощью чесночницы.

3. Разрежьте мясо семги на небольшие куски. Семга не должна сильно выделятся по размеру, в сравнении с другими ингредиентами. Объедините все компоненты в салатнице и тщательно перемешайте.

4. Приготовьте соус для заправки салата. Смешайте чайную ложечку хрена в уксусе с майонезом. Затем добавьте сахар, соль, лимонный сок, красный перец и кусочки петрушки.

5. Заправьте салат соусом, тщательно перемешайте. Сверху можете украсить петрушкой.

Приятного аппетита!