Сердечки, тушенные с капустой

Ингредиенты:
сердечки куриные 500 г
капуста 700-850 г
лук репчатый 3 шт
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 3-4 ст.л.
соль, перец, специи по вкусу

Пошаговый рецепт:

Сердечки разрезать на 2 части, хорошо вымыть.
Положить в глубокий казан или большую сковороду вместе с маслом.

Тушить на маленьком огне под крышкой 25-30 мин.
Добавить нарезанный полу- или четвертькольцами лук,перемешать.

Тушить около 5-7 мин. Добавить нашинкованную капусту ( я предварительно помяла ее с солью).
Накрыть крышкой и продолжить тушить до готовности, периодически помешивая.
За 5 мин. до готовности смешать томат. пасту со специями, солью и небольшим количеством воды ( 4 ст.л.) для получения жидкой консистенции.
Вылить все в капусту, перемешать.

После выключения дать постоять под крышкой минут 10-15.
Подавать к столу в теплом виде.

Приятного всем аппетита!