Тефтели в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты:
500 г фарша
100 г риса
булочка
молоко

Соус:
350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой)
350 г сметаны
соль
перец

Приготовление:

Шаг 1 Рис отварить до готовности.
Шаг 2 Булочку замочить в молоке.
Шаг 3 Булочку немного отжать, смешать с фаршем.
Шаг 4 Добавить рис. Посолить, поперчить. Перемешать.
Шаг 5 Для соуса смешать кетчуп и сметану.
Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.
Шаг 6 Из фарша слепить небольшие тефтели.
Шаг 7 Выложить их в форму для запекания.
Шаг 8 Залить соусом. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.

Приятного аппетита!