Тушеная утка с картошкой

Ингредиенты:
Утка — 400-500 Грамм
Картофель — 1-1,2 Килограмма
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 2 Штуки
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 2/3 Ст. ложки
Перец душистый молотый — 1 Щепотка
Подсолнечное масло — 1-2 Ст. ложек

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Утиные части выложите в чашу мультиварки, добавьте подсолнечное масло. Включите режим глубокой обжарки на 20 минут, готовьте 10 минут.

Лук порежьте мелкими кусочками, морковь натрите на крупной терке.
Картофель порежьте на дольки. Если картофель крупный, порежьте его соломкой.
К обжаренной утке добавьте морковь и лук, готовьте 5 минут.
Выложите в чашу мультиварки картофель. Жарьте, помешивая, до конца работы программы. Затем залейте кипятком вровень с картофелем, добавьте соль, перец, сметану. Перемешайте. Включите режим "Тушение" на 1,5 часа.

Тушеная утка с картошкой готова. Подавайте её горячей.